... Ja voittajaksi arvottiin CANELIA !! 

Tässä vielä Canelian tarina:

!! Arvonta aika loppumaisillaan, käy osallistumassa alempana !! 

Kymmenen päivän päästä on tasan vuosi siitä kun kirjoitin ensimmäisen kerran tätä blogia!!

Siispä arvontaa pukkaa;

Koska itse olen aikamoinen koheltaja, haluaisin kuulla sinun hauskimman / noloimman kommelluksen, tietysti leipomista koskien :)

Eli osallistut arvontaan kertomalla tarinasi, ja se kannattaa sillä arvontapalkinnon päätän vasta kun voittaja on selvillä, saat juuri sinulle sopivan palkinnon!

Omalla kohdallani on ollut monia kommelluksia, mutta nyt kun palasin blogin ensimmäisiin postauksiin, muistin tapauksen jossa minulla oli hillosokerit ja hyytelösokerit sekaisin 

Mutta ei se mitään, tekevälle sattuu!!

(Arvonta suoritetaan 27.1.12)

~Peukalokämmen

 Sain vähän erikoisemman pyynnön, Rölli-kissalla oli 5-vuotis synttärit ja toivottiin siis kakkua kissalle :) Onneksi kuitenkin ihan ihmisten syötäväksi, vaikka olisihan se hauska joskus tehdä kissanruoka-kakkua 

Toiveena oli ensin kissan muotoinen kakku, mutta koitin päästä vähän helpommalla joten tein tällaisen; 

(Ideoita olen poiminut googlettamalla, muistaakseni Caritascakesilla oli vastaavanlainen sekä ideoita poimin myös Sakari-Sokerilta, kiitos vain)

Sisällöltään tämä on ihan perus mansikka-diplis ( mä en näköjään osaa muuta tehdä nykyään),

Rölli-kissa kaulintamassaa, ja hiiri kans,

pinta marsipaania, tein nuo "langat" veitsen tylpällä puolella siinä vaiheessa kun marsipaani oli vielä kaulittuna alustalla, eli siis siirsin valmiiksi kuvioidun marsipaanin kakun päälle.

Ihan hauska tämä oli tehdä, alkaa käymään nämä postaukset tylsiksi kun tuntuu että homma alkaa pikkuhiljaa sujumaan, eikä suurempia kommelluksia ole ollut :) 

 Nyt on pakko yrittää postailla rästiin jääneitä kakkuja :) Lupasin joulun aikana että olisin vielä viime vuonna ehtinyt jotain päivitellä, mutta en päässyt vuodatukseen sisään kirjautumaan ollenkaan, mistäköhän sekin sitten johtui ? Hyvää kuluvaa vuotta kuitenkin !!

VAROITUS, ainakin sata kuvaa tulossa 

Tämän setin tein joulukuun alussa 3- vuotta täyttävälle neidille :

Lisäksi vielä mukaan lähti pasteijoita joista ei ole kuvaa...

Eli Pikku-Myy kakkuja oli kolme, yksi suklaa-mango täytteellä, kaksi tavallisia mansikka-diplis täytteellä, jolla kermakakku oli myös täytetty. Kermakakku on siksi vähän omituisen näköinen kun käytin kaksiväristä kermaa pursotukseen. 

Kala- ja lihavoileipäkakut tein itsetehdystä leivästä, en nyt kuitenkaan vielä ihan ollut tyytyväinen leivän ominaisuuksiin... 

Koska kakkujen tuli olla laktoosittomia, hankin tukusta laktoositonta MILLAC GOLD- valmistetta. Ok, ihan jees vatkata ja muuten käyttää, mutta Maku, sehän ratkaisee. Ja tämä tuote maistui lampaanvillalle. Toivoin vaan hartaasti että kakut eivät tulisi bumerangina takaisin, oli ne kai kelvanneet :)  Mutta pakko koittaa löytää oikeasti hyvä laktoositon kerma, ei ole nimittäin eka kerta kun tuskailen asian kanssa.

Ai niin, ja jos Joulupukki lukee tätä niin seuraavaksi jouluksi olisi kiva saada isompi keittiö, kiitos 

Jos joku on blogissa käynyt pyörähtämässä, on varmasti huomannut että viime päivityksestä on vierähtänyt aikaa...

Joulukiireet ja työt ovat painaneet päälle urakalla, en kuitenkaan ole päivittämistä lopettanut :)  Kyllähän tässä on muutama kakkukin ehditty leipasta, kuvat vaan sattuu olemaan jossain kateissa ja työn takana :) 

Muutamia muutoksia on myös Peukalokämmenen projekteihin tullut, hankin Y-tunnuksen, joten kakku "bisnes" on nyt virallista sekä aloitan tammikuussa pääpainotteisesti koulunpenkillä, enkä suinkaan opiskele leipuriksi kuten olin haaveillut, vaan kokiksi :)

Toivottelen kaikille rauhalliset joulut, toivottavasti ehdin ennen vuotta 2012 päivittelemään vielä niin en vielä Uuttavuotta toivottele !!

~Peukalokämmen

 Ystävä pariskunta halusi pienen hääkakun syötäväksi vihkimisen jälkeen, sain vapaat kädet kakun toteuttamisen suhteen.

Tällainen siitä sitten tuli

:

Itse olin ihan tyytyväinen lopputulokseen :)

Ilmeisesti oli kelvannut myös hääparille (ainakin morsiammelle), kaikista vaikeinta onkin se että kun saa vapaat kädet niin pitäisi kuitenkin vähän tietää mistä kakun tilaaja pitää... 

Näitä kakkujahan on nähty joka blogissa, mutta oli kiva päästä itsekin kokeilemaan :)  Tämä oli itse asiassa paljon helpompi ja nopeampi tehdä kuin olin ajatellut. Kuinka kauan yleensä käytätte aikaa koristeiden tekemiseen?? Tai siis missä menee kohtuuden raja? Nämä kukat tein ihan muotilla, ja lehdet käsin, eli nämä meni nopeasti, mutta joskus tuntuu että näpertää ja näpertää eikä mitään synny. Ruusuja en ole edes harkinnut tekeväni vähään aikaan, tunti per ruusu on jo vähän liikaa... 

Tämä kakku oli 5+3 munan pohjat, välissä kinuski-kuningatartäyte (sama kuin polttarikakussa) ja tällä kertaa päällinen kaulintamassaa. Nyt ostin massan Prismasta, kilohinnaltaan sama kuin netistä tilaamalla, ja välttyy postikuluilta (sekä muilta leivontatarvike heräteostoksilta).

Tämän setin tein ystäväni "Morsius iltaan", eli perinteisiä polttareita ei tässä vaiheessa pidetty vaan tiedossa oli syömistä ja rentoutumista. 

Itse en valitettavasti päässyt mukaan, joten laitoin vähän purtavaa matkaan.

Kakku on kinuski-kuningatar täytteellä.

Kakun kermapinta on kuin perunapelto. En vain saanut kermaa tasaiseksi. Ei selityksiä. Mä vihaan kermaa.

Koristeet kaulintamassaa ja marsipaania, lehdet tein ihan käsin ja mielestäni niistä tuli ihan kivoja.

Muffet banaanin makusia, päällä sitruuna-rahka-kerma.

Näille tulossa jatkoa hääkakun muodossa :)

 Babyshowereihin toivottiin tutin mallista kakkua, tällainen siitä tuli :

(Kuvat on taas niiin hyviä etten tiedä miten päin olisi..)

Kakku on kasattu 2x 3n kananmunan kääretorttupohjasta, täytteenä perus mansikka- banaani.

Tuttiosa on päällystetty marsipaanilla ja muuten tupsuteltu kermalla. Kukat lätkisin vielä koristeeksi. Käytin muuten jotain  "halpis" vispikermaa, en suosittele...

Ihan sellasta vaan kyselen, jos joku viisaampi osaisi kertoa, että miten näissä muotokakuissa saisi fiksuiten laskettua kuinka monelle kakku riittää?

Siis ihan kananmunien perusteella ( 1 kananmuna per 3 hlö) tämänkin tein, mutta jonkunverran hukkaanhan näistä menee muotoillessa. Oikeastaan tässä hämäsi enemmän se, että silmämääräisesti kakku näytti aika isolta alustalla, mutta eihän siinä paljon syötävää kuitenkaan ole :) 

 Sain tehdä kakun vapaapalokuntalaisen synttäreille, ja kakun tuli olla teeman mukainen sekä siinä tuli ehdottomasti olla letku... Tällainen siitä tuli:

Huomasin, että nyt muutaman vartalokakun jälkeen tiedostan jo mahdolliset ongelmat joten suurempia sattumuksia ei tämän kakun kanssa ollut :) 

Paitsi en ikinä raaski hankkia marsipaania sen verran reilusti että sen saisi ilman hampaiden kiristystä riittämään koko kakulle... Ja sitä paitsi todella ärsyttävää kun täältä tuppukylästä ( vaikkakin on olevinaan kaupunki) ei saa minkään näköisiä leivontatarvikkeitä, joka kerta kun jotain haluaa saa tilata netistä ja maksella niitä p-kuluja "turhaan".

Kakku on tehty tummista kääretorttupohjista, ostin muuten sellaisen pienen pellin, oliskohan jotain 25x35cm, ja se oli huippuhyvä tähän tarkoitukseen ! Levyistä tuli saman kokoisia eikä hukkapaloja jäänyt melkein mitään ! 

Täytteenä ihan vaan banaania ja kaakaojauheella maustettua vispiä.

Kuorrutus marsipaania ja osa koristeluista kaulintamassaa. Ai niin ja tuo roiske koristelugeeliä ;)