Kakku puolivuotiaalle neidille

Halusin kokeilla tehdä koristeita sokerimassasta, joten väsäilin tämän kakun kun tuli hyvä tekosyy :)

En siis aikaisemmin ollut tehnyt minkäänlaisia koristeita massasta, ja se näkyypi. Apuna käytin nelilehtistä kukkamuottia ( viides terälehti piti askarrella kiinni kukkaan ), ja viheät osat muotoilin käsin, kukan varsi meni aika moneen osaan koristelu vaiheessa... Perhosista minulla oli visiona "pitsimäisyys", tein kahdella erikokoisella pyöreällä tyllalla reikiä siipiin, ja ne kyllä onnistui, mutta perhoset olisivat voineet olla vähän ohuempia. Sokerimassa oli siis valkoista, ja en omistanut punaista tomuväriä, joten päädyin maalaamaan kukat ja perhosten vartalot mansikka tomusokeri- vesi seoksella. Kyllähän sekin toimi! Pensselinä olisi voinut olla tietysti joku muu kuin pullasuti...

Kakku on päällys on tehty MMFstä. (ks. Perustaikinat)

En tiedä kuinka hyvin kuvasta näkee että kakku oli puolipyöreä, eli kakku kasataan täyttämis vaiheessa "ylösalaisin" kuperaan astiaan  (huom. monessa astiassa on pohja kuitenkin tasainen). Ensimmäinen pohjapala saa olla reilusti pienempi kuin muut, seuraavan isompi jne. Kannattaa vuorata astia vaikka elmukelmulla, niin kakun saa irti kumoamis vaiheessa.

Kakussa oli tumma kakkupohja, täytteenä banaanisiivuja sekä leivänpäälle tarkoitettua "suklaavoita" sekoitettuna kermaan. Oli kuulemma maistunut

Tässä vielä toinen kuva: