Pitipä minunkin kokeilla kuuluisaa caipirinha- juustokakkua kun vielä yksi mix-pussi kaapista löytyi.
Tämä oli oma kevyempi (?) versio kakusta:
Domino keksipohja
Täyte:
2,5dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
2prk kermaviiliä
1pss SantaMaria Caipirinha Mix
tomusokeria vähän
3tl liivatejauhetta/ 3 lehteä, tilkka vettä
Vaahdota kerma, sekoita muut ainekset joukkoon (liivate viimeiseksi).
Anna hyytyä jääkaapissa useampi tunti.
Koristeena oli erilaisia hedelmiä sekä mansikoita, suklaa koristeet tein Candy Meltseistä.
Oli ihan raikkaan makuinen kakku, ja kesäinen!
Kommentit