Kakku puuteknologian insinöörin- valmistujaisiin:

Toiveena oli mojiton makuinen kakku, muuten vapaat kädet

Olipas kivaa taas päästä koittamaan jotain uutta! Ja selvittiin myös ilman kummempia kommelluksia, ihme kyllä...

Kakkupohjat olivat ihan normit 4 ja 6:n munan pohjat, kostutus rommiaromi-vedellä. Täytteenä oli jokaisessa välissä samat eli Lime Curd (ohje myöhemmin) sekä Mojiton makuinen vaahto, jonka toteutin tekemällä vispikermasta, rahkasta, Caipirinha Mixistä sekä tuoreesta mintusta ja ruokosokerista sössön. Koristeet sekä kuorrutteen ovat kaikki MMF:stä. Tässä kuvassa ei näy mutta tuo lukutoukka on haukannut palasen kirjasta eli se valkoinen sen suussa on siis kirjan sivu... Lehtimuottia en (vielä!) omista, eli taikinapyörällä tehty lehdet. Toukka ja kirja myös ihan vaan käsin tehty. Kirjan päällä on insinöörien merkki tai liiton merkki tai mikä se nyt olikaan...

Rankan viikonlopun jäljiltä pää lyö tyhjää niin tuli tällainen "luettelo" postaus tällä kertaa, että tämmöistä tänään...